ТУ Коктейли кислородные, изготавливаемые на основе морсов, соков и нектаров

ОписаниеПодобные услуги
10 000 руб
Минимальный заказ: 0.00 шт.
Контактная информация
Адрес: 393761, Россия, Тамбовская область, Мичуринск, Тамбовская область, г. Мичуринск, ул. Советская, д. 196
Написать компании

Описание

Дата введения в действие Технические условия "Коктейли кислородные, изготавливаемые на основе морсов, соков и нектаров" - 2016 год. ТУ без ограничения срока действия.
Настоящие Технические условия распространяются на коктейли кислородные, изготавливаемые на основе фруктовых и ягодных морсов, соков и нектаров, предназначенные для реализации на предприятиях общественного питания, в детских дошкольных и школьных учреждениях детям от 3 лет и в розничной торговой сети для непосредственного употребления в пищу (далее по тексту – коктейли или продукция).
Коктейли представляют собой безалкогольные сокосодержащие напитки, получаемые путем взбивания предварительно подготовленной смеси (морсы, нектары, соки восста-новленные или прямого отжима с добавлением пенообразователя, — экстракта солодкового корня или белка) и насыщением её кислородом через кислородный концентратор.
Коктейли реализуются на месте изготовления.
Срок годности продукта (смесей для коктейля) в стеклянной и металлической таре изготовителя устанавливается 1 год, в картонной – 6 месяцев, в упаковке из комбинированного материала  на основе алюминиевой фольги и полимерной пленки – 9 месяцев.

Приготовленные коктейли транспортированию и хранению не подлежат; срок годности приготовленного коктейля – не более 10 минут.

В пакет документов (ТУ 9163-413-37676459-2013) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов  достаточно для сертификации или декларирования.
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника - НПЦ "Агропищепром").
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.

X

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх