ТУ ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ КОНИНЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ

ОписаниеХарактеристикиПодобные товары
12 000 руб
В наличии
Заказать
Перезвоните мне
Контактная информация
Телефоны: +7 (47545) 5-09-80показать+7 (47545) 5-09-80 все
Адрес: 393761, Россия, Тамбовская область, Мичуринск, Тамбовская область, г. Мичуринск, ул. Советская, д. 196
Написать компании

Описание

Дата введения в действие Технического условия - 2016 год. ТУ без ограничения срока действия.

Ассортимент Технического условия

Группа – мясные полуфабрикаты
Вид – рубленые
Подвид – весовые и фасованные
Категория Б:

фарш для бифштексов из конины (жеребятины);
фарш из конины (жеребятины) натуральный;
фарш Домашний из конины (жеребятины);

Категория В:

фарш для тефтелей с рисом из конины (жеребятины);
фарш Особый из конины (жеребятины).

Категория Г:

фарш для котлет и биточков из конины (жеребятины).
Группа – мясные полуфабрикаты
Вид – рубленые
Подвид – формованные

Категория Б:

бифштекс рубленый из конины (жеребятины);
котлеты натуральные рубленые из конины (жеребятины);
колбаски-гриль натуральные из конины (жеребятины);
фрикадельки из конины (жеребятины) для мясного супа.

Категория В:

шницель натуральный рубленый из конины (жеребятины);
котлеты, биточки, шницели Домашние из конины (жеребятины);
котлеты, биточки, шницели из конины (жеребятины) в панировке из специй;
котлеты из конины (жеребятины) с чесноком;
котлеты из конины (жеребятины) с грибами;
котлеты из конины (жеребятины) с луком;
котлеты Пикантные из конины (жеребятины) с паприкой.

Группа – мясосодержащие полуфабрикаты
Вид – рубленые
Подвид – весовые и фасованные

Категория Г:

фарш Городской из конины (жеребятины).
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты
Вид – рубленые
Подвид – формованные
Категория В:

котлеты, биточки Нежные из конины (жеребятины).
Категория Г:

котлеты, биточки из конины (жеребятины) с капустой;
котлеты, биточки из конины (жеребятины) с картофелем;
котлеты, биточки из конины (жеребятины) с тыквой;
тефтели из конины (жеребятины) с рисом;
котлеты, биточки из конины (жеребятины) с гречкой;
котлеты, биточки из конины (жеребятины) с рисом.

Группа – мясосодержащие полуфабрикаты
Вид – рубленые
Подвид – фаршированные

С мясным покрытием категории В:

рулетики из конины (жеребятины), фаршированные капустой, по-домашнему;
рулетики из конины (жеребятины), фаршированные морковью и луком, по-
домашнему;
рулетики из конины (жеребятины), фаршированные горошком и луком, по-
домашнему;

С мясосодержащим покрытием категории В:

зразы рубленые из конины (жеребятины) с луком и яйцом;
зразы рубленые из конины (жеребятины) с сыром;
зразы рубленые из конины (жеребятины) с грибами;
рулет из конины (жеребятины), фаршированный грибами;
рулет из конины (жеребятины), фаршированный оливками;
рулет из конины (жеребятины), фаршированный ветчиной.

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре
не выше минус 18 °С:

весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток;
герметично упакованной, в том числе с применением вакуумирования – не более 90 суток;
герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей (по технологической инструкции) – не более 180 суток.
Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре
от минус 1°С до + 6°С: не более 24 часов.

Вы можете заказать у нас Декларацию о соответствии ТР ТС на весь ассортимент ТУ "ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ КОНИНЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ".

Характеристики

ПроизводительСобственное производство
Страна производстваРоссия

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх